Publicerad: 13. September 2007



Många italienare avstod från sin älskade pasta på torsdagen i protest mot stigande priser. Och konsumentgrupper hävdade att uppmaningarna till bojkott gett utmärkt resultat.


Upprördheten är stor i Italien över att vetepriserna är på väg upp, vilket innebär att en tallrik spaghetti under de närmaste månaderna med största sannolikhet blir dyrare. Och det svider även om prishöjningen inte blir så hög i sig - många familjer äter pasta alla dagar i veckan.


- Pasta, bröd, mjölk - det handlar om det viktigaste. Vi protesterar inte för parfymer eller smycken utan för pasta och bröd, sade en demonstrant i Rom.


- Det är regeringens fel, de har ätit upp alltihop.


Justitieministern Clemente Mastella lovade att stödja bojkotten genom att hoppa över sin favoritpastarätt, men de flesta italienare tycktes ovilliga att göra detsamma. Det mumsades flitigt på pasta på Roms lunchrestauranger på torsdagen.


Italienarnas känsla för pasta framgår klart av 1300-talsseglaren Baciccino Parodi som i sitt fartygs loggbok skrev "Jag kan klara mig utan kompass men utan lasagne tror jag inte att jag vill ge mig av".


Konsumentgrupper sade att undersökningar vid köpmarknader i sex städer i Italien hade visat att omkring hälften av kunderna hade avstått från att handla pasta - vilket hyllades som ett lysande resultat.


- Pastastrejken är symbolisk, en maning till italienarna att offra något. Att offra något som vi inte kan avstå från, inte ens när vi reser utomlands, sade Carlo Pileri från konsumentorganisationen Adoc.


När följderna av stigande spannmålspriser diskuterats i Sverige har Thomas Svaton, vd för branschorganisationen Svensk Dagligvaruhandel, sagt att matpriserna inte kommer att öka så mycket här som man befarat. Men branschens bedömare är inte eniga.