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"Buoni pasto? Da morire di fame"

Il pressing dell'associazione Adoc: adeguare i ticket agli standard europei Piacenza - Buoni pasto fuori mercato. Nel senso che con buoni da 5,35 euro si può dare l'addio al pranzo. Per Adoc, l'associazione dei consumatori affiliata alla Uil, il valore va adeguato al costo della vita, come in altri paesi dell'Unione Europea. I ticket oggi sono sempre più diffusi, ma non si traducono spesso in un reale beneficio per chi se ne serve.  Il dato emerge dall'indagine dell'Adoc sul mercato dei buoni pasto, che ha un volume d'affari annuale di circa 2,5 miliardi di euro.  "Secondo noi è necessario alzare la soglia dell'esenzione fiscale e contributiva, attualmente 5,35 euro, adeguandola al costo della vita - afferma Franco Ardenna, responsabile provinciale dell'Adoc - La nostra sede nazionale ha scritto ai ministri Sacconi e Tremonti, chiedendo loro un incontro per valutare la possibilità di adeguare al costo della vita il valore dei buoni pasto, in Italia fermo da 15 anni a 5,35 euro appunto, mentre negli altri Paesi europei l'adeguamento è già stato realizzato". Ed ecco alcuni esempi comparativi illuminanti: "In Spagna il valore defiscalizzato è di 9 euro, circa il 70 per cento in più dell'Italia, in Francia è di 7 euro, in Portogallo di 6,70 euro. Con un buono come quelli italiani oggi non si riesce a comprare neanche un pasto completo, questi importi bastano appena per un tramezzino e un succo di frutta". Bisogna poi considerare che gli utenti giornalieri sono circa 2 milioni nel nostro Paese e 100 mila i ristoranti convenzionati. "Aumentare il valore dei buoni aiuterebbe i consumatori in un momento di gravi difficoltà economiche" si sottolinea. Inoltre andrebbe eliminata la scadenza del buono al 31 dicembre dell'anno di emissione, sempre a parere dell'associazione che tutela i consumatori.  "Secondo le nostre stime circa il 10 per cento dei buoni pasto in circolazione non viene utilizzato perché scaduto, comportando la perdita per il possessore del buono del 15 per cento del suo valore, pari a circa 200 euro e un guadagno, ingiusto, per le aziende emettitrici, pari a circa 250 milioni di euro complessivi". Un aspetto poco valutato, ma che genera una perdita per il lavoratore. "Per questo proponiamo l'eliminazione della scadenza - incalza Ardenna - come già fatto per le carte telefoniche prepagate, o almeno di fissare una scadenza quinquennale". Inoltre, per l'associazione si dovrebbe prevedere l'abolizione dell'asta al ribasso per l'aggiudicazione dei buoni e il pagamento entro trenta giorni all'esercente. "Altrimenti i ristoratori scaricano sui consumatori - avverte l'Adoc - attraverso l'aumento dei prezzi al dettaglio, il rischio di impresa, determinando un aumento inflattivo significativo che va a danneggiare gravemente anche chi non possiede il buono".  Ed ecco una fotografia del mercato dei buoni pasto che riassume i dati salienti: le aziende operanti nel settore sono attualmente venticinque, il volume d'affari annuo stimato è pari a 2,5 miliardi di euro (dove però il 60 per cento del fatturato è detenuto da sole 3 aziende). Utenti giornalieri nel nostro Paese sono due milioni, mentre i ristoranti convenzionati 100 mila. La percentuale di buoni scaduti (anno): 10 per cento, con una perdita, come si diceva, di valore per possessore pari al 15 per cento. 15/07/2008.

( Libertà del 15/07/2008 )